Você sabia que é possível emagrecer incluindo farinha na sua dieta?
Existem 4 tipos de farinha que podem ser incluídas na dieta de quem está no processo de emagrecimento que aceleram o metabolismo e ajudam na saciedade.
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As farinhas são: chia, berinjela, banana-verde e Psyllium, ambas podem ser encontradas com facilidade e até produzidas em casa.
Todas as farinhas podem ser consumidas de diversas formas, em iogurtes, sucos, vitaminas, bolos, pães e até panquecas.
BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE:
FARINHA DE CHIA
• Absorve a água ingerida e forma um gel no estômago, promovendo a saciedade e auxiliando no controle do apetite;
• Regula os níveis de açúcar no sangue devido à sua combinação de fibras solúveis e insolúveis, o que retarda a absorção de glicose;
• As fibras melhoram a digestão, previnem a constipação e contribuem com um ambiente saudável para bactérias benéficas no intestino;
• Contém antioxidantes que combatem os radicais livres, contribuindo para a proteção das células contra danos oxidativos. Dessa forma, ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e doenças como câncer;
• Por ser fonte de cálcio, fósforo e magnésio, ajuda a manter os ossos mais resistentes.
• Por ter ácidos graxos ômega-3 e fibras desempenha um papel importante na redução do risco de doenças cardiovasculares, como infartos.
FARINHA DE BERINJELA
• Rica em fibra solúvel, um tipo de fibra que forma um gel no estômago que aumenta o tempo de digestão dos alimentos e diminui a fome;
• Reduz a absorção intestinal da gordura dos alimentos e diminui os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue;
• Equilibra a saúde da flora intestinal, e evita o surgimento do câncer de intestino;
• Rica em saponinas, flavonoides e catequinas, compostos bioativos com ação antioxidante, antibacteriana e anti-inflamatória, que fortalecem as células do sistema imunológico, ajudando a prevenir situações, como alergias, diabetes e câncer;
• Rica em fibra solúvel, um tipo de fibra que absorve água para o intestino, hidratando e facilitando a eliminação das fezes.
FARINHA DE BANANA VERDE
• Rica em amido resistente, que atua como fibra no organismo, o que faz com que os alimentos permaneçam por mais tempo no estômago e isso ajuda na saciedade;
• Diminui os níveis de colesterol “ruim”, o LDL, e triglicerídeos no sangue, porque é rica em fibras que reduzem a absorção de gorduras intestinalmente;
• Combate a depressão, pois ajuda na formação de serotonina, neurotransmissor que ajuda a regular o humor e o bem-estar;
• Melhora o desempenho físico, por ser um alimento rico em carboidratos e minerais importantes para aumentar a energia e melhorar a recuperação muscular.
PSYLLIUM
• Quando ingerido com água, o psyllium provoca saciedade em função de seu volume no estômago;
• Tem eficácia no tratamento da síndrome do intestino irritável e da constipação, pois é rico em fibras (cada 100 g de psyllium contêm 80 g de fibras aproximadamente);
• Seu consumo diário pode reduzir problemas clínicos relacionados à doença coronariana em;
• Por conter fibras solúveis e insolúveis, o psyllium é excelente para a flora intestinal;
• Auxilia no controle da glicemia, pois suas fibras retardam a absorção do açúcar pelo corpo;
• Ajuda a promover níveis saudáveis de colesterol e triglicerídeos;
• Pesquisas mostram que há uma redução de ataques cardíacos nos usuários de fibras, principalmente psyllium.
RECEITA CASEIRA PARA MANTER A GLICOSE NO NÍVEL IDEAL; VEJA 5 ALIMENTOS
Descubra como manter a glicose estável e saudável com receitas simples e deliciosas usando alimentos naturais
Manter os níveis de glicose no sangue estáveis é essencial para a saúde, especialmente para aqueles que sofrem de diabetes ou estão em risco de desenvolvê-la.
Uma forma eficaz de controlar a glicose é por meio da alimentação.
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ALIMENTOS QUE AJUDAM A CONTROLAR A GLICOSE
1. Aveia
A aveia é um alimento maravilhoso para o controle da glicose. Rica em fibras solúveis, especialmente beta-glucana, a aveia ajuda a retardar a absorção de açúcar no sangue, evitando picos de glicose após as refeições. Além disso, a aveia é uma excelente fonte de nutrientes, incluindo magnésio, que pode melhorar a eficácia da insulina.
Receita simples com aveia:
– 1 xícara de aveia
– 2 xícaras de água ou leite (pode ser vegetal)
– Frutas frescas (como morangos ou mirtilos)
– 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo: Cozinhe a aveia na água ou leite até ficar macia. Adicione frutas frescas e polvilhe com canela antes de servir.
2. Abacate
O abacate é uma fruta rica em gorduras saudáveis, principalmente monoinsaturadas, que ajudam a estabilizar os níveis de glicose no sangue. Ele também é rico em fibras, o que contribui para uma digestão mais lenta e uma liberação gradual de açúcar na corrente sanguínea.
Receita simples com abacate:
– 1 abacate maduro
– Suco de 1 limão
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo: Amasse o abacate e misture com o suco de limão, sal e pimenta. Use como acompanhamento ou espalhe em uma torrada integral.
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3. Canela
A canela é conhecida por suas propriedades que ajudam a baixar os níveis de glicose no sangue. Ela aumenta a sensibilidade à insulina, permitindo que o corpo use o açúcar de maneira mais eficiente. Adicionar canela à sua dieta diária pode ser um passo simples, mas eficaz, para o controle da glicose.
Receita simples com canela:
– 1 xícara de chá verde ou preto
– 1 colher de chá de canela em pó
– Mel a gosto (opcional)
Modo de Preparo: Adicione a canela ao chá quente e misture bem. Se desejar, adoce com um pouco de mel.
4. Nozes
As nozes são uma excelente fonte de gorduras saudáveis, fibras e proteínas. Esses nutrientes ajudam a manter os níveis de glicose estáveis, além de promover a sensação de saciedade, o que pode ajudar no controle de peso, um fator importante para a gestão da glicose.
Receita simples com nozes:
– 1 punhado de nozes
– 1 maçã fatiada
– 1 colher de sopa de iogurte natural
Modo de Preparo: Misture as nozes com as fatias de maçã e o iogurte natural para um lanche rápido e nutritivo.
5. Legumes verdes
Legumes verdes, como espinafre, brócolis e couve, são ricos em fibras e antioxidantes, além de terem um baixo índice glicêmico. Esses alimentos ajudam a regular a glicose no sangue e fornecem uma abundância de vitaminas e minerais essenciais para a saúde geral.
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Receita simples com legumes verdes:
– 2 xícaras de espinafre fresco
– 1 xícara de brócolis cozido
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– Suco de 1 limão
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Misture os legumes verdes com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta. Sirva como uma salada ou acompanhamento.
Manter a glicose em níveis estáveis é fundamental para a saúde, especialmente para aqueles que lidam com diabetes ou têm predisposição para a doença. Incorporar esses cinco alimentos naturais em sua dieta diária pode ajudar significativamente a manter sua glicose em torno de 80 mg/dL.
Lembre-se sempre de consultar um profissional de saúde antes de fazer alterações significativas em sua dieta, especialmente se você tiver condições de saúde preexistentes.
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