Saúde

É saudável? Doce de leite zero açúcar viraliza. Mas pode na dieta? Veja como

Embora seja frequentemente associado a sobremesas e guloseimas, o doce de leite possui diversas qualidades nutricionais

Leiri Santana

Redação Folha Vitória
Foto: Veneza/Reprodução

Imagina comer um docinho e não engordar? O doce de leite é uma ótima fonte de proteínas para quem está de dieta e não consegue ficar sem um docinho.

Recentemente uma influencer mostrou como incluir doce de leite na rotina para não ter grandes prejuízos na hora de subir na balança. Segundo ela, o doce de leite zero possui apenas 18 calorias, contra o normal de 60 calorias.

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No vídeo ela fala sobre a marca Veneza, que possui uma linha de doces de leite zero açúcar e com baixas calorias. Ela ainda afirma que mesmo sendo com baixas calorias, o gosto é idêntico ao normal.

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É SAUDÁVEL INCLUIR DOCE DE LEITE NA DIETA?

Sua inclusão em uma dieta balanceada pode levantar questões sobre nutrição e saúde. 

Embora seja frequentemente associado a sobremesas e guloseimas, o doce de leite possui algumas qualidades nutricionais:

Fonte de energia rápida: rico em açúcares e gorduras, o doce de leite é uma excelente fonte de energia rápida, ideal para momentos de alta demanda energética, como após atividades físicas intensas.

Rico em cálcio: feito a partir do leite, o doce de leite é uma fonte de cálcio, essencial para a saúde óssea.

Diminui a vontade de comer doce: consumido com moderação, pode ajudar a satisfazer desejos por doces, evitando excessos com outras guloseimas menos nutritivas.

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CONSUMA COM ATENÇÃO

Apesar dos benefícios, é importante lembrar que o doce de leite é um alimento calórico e rico em açúcares. Aqui estão alguns pontos a considerar:

Moderação: para incluir o doce de leite em uma dieta saudável, é essencial consumi-lo com moderação. Pequenas porções ocasionais são a melhor abordagem.

Escolha versões menos açucaradas: optar por versões com menos açúcar ou preparações caseiras com menos adição de açúcar pode ser uma alternativa mais saudável.

Equilíbrio: compense o consumo do doce de leite com uma dieta rica em frutas, vegetais, proteínas magras e grãos integrais. Isso ajuda a manter o equilíbrio nutricional.

Controle das porções: evite consumir grandes quantidades de uma vez. Uma colher de sopa é geralmente suficiente para satisfazer o paladar sem comprometer a dieta.

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RECEITAS COM DOCE DE LEITE

Incorporar o doce de leite em receitas balanceadas pode ser uma maneira criativa de aproveitar seu sabor sem exagerar. 

Iogurte com frutas: adicione uma pequena quantidade de doce de leite a um iogurte natural e complete com frutas frescas. É uma sobremesa saborosa e nutritiva.

Panquecas doce de leite: use uma pequena quantidade de doce de leite como cobertura para panquecas integrais. Adicione frutas para um toque extra de vitaminas e fibras.

Smoothie energético: misture uma colher de doce de leite em um smoothie de banana e aveia para um café da manhã rápido e energético.

SUCO SECA BARRIGA FUNCIONA? VEJA RECEITA E BENEFÍCIOS

Foto: Jcomp/Freepik

A busca por alternativas naturais para emagrecimento tem crescido mais a cada dia e entre as opções mais populares, os sucos naturais se destacam não só pelo sabor, mas também pelos benefícios nutricionais que oferecem.

Diversos estudos e especialistas em nutrição indicam que certos sucos podem auxiliar na perda de peso e na redução da gordura abdominal.

Recentemente viralizou no Instagram uma receita de suco natural, ajuda no emagrecimento e seca a barriga. Feito apenas com ingredientes naturais, o suco também aumenta o metabolismo e age como antioxidante no corpo.

Aprenda a fazer:

Ingredientes:

• 1 maça picada com casca

• 1 limão

• 1 folha de couve

• 200 ml de água

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma imediatamente.

Além desse suco, existem outras receitas que ajudam na perda de peso

1. Suco de limão com gengibre

O suco de limão é conhecido por suas propriedades desintoxicantes. O gengibre, por sua vez, acelera o metabolismo e possui efeito termogênico, ajudando a queimar calorias.

Médicos recomendam o consumo desse suco pela manhã, em jejum, para potencializar seus efeitos detox. É importante, no entanto, evitar excessos para não causar irritações gástricas.

2. Suco verde

Rico em fibras, vitaminas e minerais, o suco verde (que geralmente inclui couve, espinafre, pepino, maçã, gengibre e limão) é um excelente aliado para a perda de peso. As fibras ajudam a manter a saciedade por mais tempo, enquanto os antioxidantes combatem inflamações, um dos fatores que contribuem para o acúmulo de gordura abdominal.

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Especialistas indicam o consumo do suco verde pela manhã ou como um lanche entre as refeições. Pessoas com problemas renais devem consultar um médico antes de consumir sucos com alto teor de vegetais verdes escuros.

3. Suco de melancia com hortelã

A melancia possui alta concentração de água, que ajuda na hidratação e na sensação de saciedade. Além disso, é diurética, ajudando a eliminar a retenção de líquidos. A hortelã, por sua vez, melhora a digestão e proporciona um frescor ao suco.

Ideal para ser consumido durante o dia, especialmente em climas quentes, para manter o corpo hidratado e auxiliar na perda de peso. Não há contraindicações severas, mas deve ser consumido com moderação por pessoas com diabetes devido ao teor de açúcar natural da melancia.

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4. Suco de abacaxi com chá Verde

O abacaxi contém bromelina, uma enzima que facilita a digestão e combate inflamações. O chá verde é conhecido por suas propriedades termogênicas e antioxidantes, que aceleram o metabolismo e auxiliam na queima de gordura.

Recomendado para ser consumido preferencialmente entre as refeições principais. Devido à cafeína presente no chá verde, pessoas sensíveis a essa substância devem limitar o consumo.

5. Suco de berinjela com limão

A berinjela é rica em fibras solúveis, que ajudam a reduzir o colesterol e melhorar a digestão. O limão potencializa o efeito detox e fornece vitamina C, importante para o sistema imunológico.

Médicos sugerem beber esse suco pela manhã, em jejum, para melhores resultados. Pessoas com problemas gastrointestinais devem consultar um profissional antes de introduzir esse suco na dieta.

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BENEFÍCIOS GERAIS DO CONSUMO DE SUCO NATURAL

Além de auxiliarem no emagrecimento e na perda de gordura abdominal, os sucos naturais oferecem uma série de outros benefícios:

Hidratação: a alta concentração de água nos sucos ajuda a manter o corpo hidratado.

Vitaminas e minerais: ricos em nutrientes essenciais, como vitaminas A, C, E, e minerais como potássio e magnésio.

Desintoxicação: muitos sucos possuem propriedades desintoxicantes, ajudando na eliminação de toxinas acumuladas no organismo.

Energia: fornecem uma fonte rápida e saudável de energia, sem os picos e quedas de glicose associados a bebidas açucaradas industrializadas.

INDICAÇÕES MÉDICAS

Embora os sucos naturais possam ser excelentes aliados na perda de peso, é fundamental seguir algumas orientações médicas:

Moderação: consumir sucos naturais em excesso pode levar a uma ingestão calórica alta e desequilíbrios nutricionais.

Variedade: variar os ingredientes dos sucos para garantir a ingestão de uma ampla gama de nutrientes.

Dieta balanceada: os sucos devem complementar uma dieta equilibrada e saudável, não substituí-la.

Acompanhamento profissional: sempre consulte um nutricionista ou médico antes de fazer mudanças significativas na dieta, especialmente se houver condições de saúde preexistentes.

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