Comer ora-pro-nobis é super comum, mas e o chá dessa plantinha? Rica em nutrientes antioxidantes, ela é um bom aliado para quem está no processo de emagrecimento.
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A ora-pro-nobis é rica em fibras, ferro, vitamina A, vitamina B3 e possui propriedades antioxidantes, hipolipemiantes, laxantes e hipoglicemiantes. Por ter tantas propriedades, a ora-pro-nobis pode ser consumida de diversas formas.
Cozida em saladas, sopas ou no arroz, chás e até crua, existem inúmeras formas de cozinha-lá. Mas o seu chá é um dos mais benéficos para saúde, aprenda a fazer o chá:
Como fazer o chá de ora-pro-nóbis
O chá de ora-pro-nóbis pode ser preparado utilizando tanto folhas frescas quanto folhas e caules secos desta planta. Reconhecido por suas propriedades antioxidantes, diuréticas e anti-inflamatórias, contribuindo para a prevenção e o tratamento de uma variedade de condições.
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Ingredientes:
• 5 folhas frescas picadas ou 1 colher (de sopa) de folhas e caules secos de ora-pro-nóbis;
• 200 ml de água.
Modo de preparo:
Numa panela, coloque a água e levar ao fogo para ferver, quando fervida, adicione as folhas e deixe descansar por 5 minutos. Coar e beba em seguida. Se desejado, pode-se fazer esse chá junto com outras ervas, como hortelã, alecrim e camomila, ou acrescentar algumas gostas de limão após o preparo.
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BENEFÍCIOS DA ORA-PRO-NÓBIS
• Emagrecimento
Rica em fibras que formam um tipo de gel no estômago, promovendo a saciedade e ajudando a diminuir a ingestão de alimentos.
• Melhora o intestino
Ajuda na digestão e melhora o funcionamento do intestino, evitando a prisão de ventre.
• Aumenta a imunidade
Melhora as funções do organismo e protege as células de defesa contra os danos causados pelos radicais livres, fortalecendo o sistema imunológico.
• Previne a anemia
Possui uma grande quantidade de ferro, um componente necessário para a formação de glóbulos vermelhos saudáveis, ajudando a prevenir a anemia.
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• Retarda o envelhecimento
Rica em antioxidantes como vitamina A e betacaroteno, a ora-pro-nóbis ajuda a diminuir os danos causados pelos radicais livres às células saudáveis da pele, evitando o envelhecimento precoce.
• Previne a diabetes
A ora-pro-nóbis é rica em fibras, um nutriente que controla os níveis de glicose no sangue, porque diminui a velocidade de absorção dos carboidratos, ajudando a prevenir a resistência à insulina e a diabetes.
RECEITAS COM ORA-PRO-NÓBIS
• Batata com molho pesto de ora-pro-nóbis
INGREDIENTES
• 1/2 quilo de batatas bolinha inteiras ou partidas ao meio (se forem maiorzinhas)
• Azeite
• Sal
• 1 xícara de chá de folhas de ora-pro-nóbis previamente rasgadas com as mãos
• 1/2 dente de alho
• 1/2 xícara de chá de queijo minas meia-cura ralado
• 1/3 de xícara de chá de castanha-do-pará
• 1/2 xícara de azeite de oliva ou azeite de castanha-do-pará
MODO DE PREPARO
Amasse todos os ingredientes em um pilão ou, se preferir, bata no liquidificador ou em um processador de alimentos e reserve. Deixe as batatas em água fervente por 10 minutos, escorra a água e coloque-as em uma forma ou refratário. Acrescente sal e um pouquinho de azeite, deixe assar por 15 minutos, passe as batatas no pesto e sirva quente.
• Suco verde de ora-pro-nóbis
INGREDIENTES:
• 1 litro de água gelada
• 1 xícara de chá (bem cheia) de folhas frescas de ora-pro-nóbis
• 1 maçã verde picada em cubos
• Suco de 4 limões Taiti
• Gelo a vontade
• Açúcar ou adoçante se preferir
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes, bata no liquidificador e coe.
• Bolo de ora-pro-nóbis
INGREDIENTES:
• 1/2 xícara de chá de suco de laranja (ou limão)
• 1/2 xícara de chá de folhas de ora-pro-nóbis
• 6 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1/3 de xícara de chá de leite vegetal ou água
• 1 e 1/2 xícara de chá farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico
MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador, bata o suco de laranja, as folhas de ora-pro-nóbis, o óleo, o leite até tudo se misturar bem e reserve. Em seguida, adicione os ingredientes secos peneirados: a farinha, o sal, o açúcar e misture bem. Acrescente o fermento e misture com delicadeza, unte uma forma de 20cm, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 200° graus por cerca de 35 minutos.
