Pode comer feijão todo dias? Veja receita caseira para fazer na dieta

Foto: Divulgação

O famoso ditado de quem come feijão é mais forte é uma realidade. Rico em ferro e proteínas, o alimento é um dos mais completos da comida brasileira.

Prato típico da culinária brasileira, o feijão é um dos alimentos mais consumidos devido sua praticidade. Composto por fibras, proteínas, aminoácidos, ele tem uma ação digestiva que contribui para o melhor funcionamento do corpo.

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Segundo os nutricionistas, existe uma diferença entre os valores nutricionais de cada feijão. O preto é rico em antioxidantes por ser rico em ferro; o carioca tem uma alta taxa de potássio e ferro e o branco é rico em magnésio.

QUANTO DE FEIJÃO DEVE SE COMER POR DIA?

A porção ideal de feijão para garantir os benefícios varia de acordo com  o físico de cada um e suas atividades diárias. O mínimo é uma colher cheia, que corresponde entre 35 e 45 gramas por dia. 

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Caso o alimento não esteja entre os seus preferidos, os nutricionistas sugerem substituir o feijão por ervilha, vagem, soja, lentilha, grão-de-bico ou broto de feijão.

NUTRIENTES DO FEIJÃO

• Ferro

Auxilia a síntese de hemoglobina, além de manter as hemácias (células responsáveis pelo transporte de oxigênio e gás carbônico) saudáveis.

• Potássio

Participa de diversas funções, como a síntese de ácidos nucleicos e proteínas, a produção de energia e contração muscular (inclusive do coração).

Vitaminas do complexo B

Ajuda a aumentar a energia, regula o sistema imunológico, previne a anemia e a ajuda no funcionamento do intestino. 

• Lisina

Essencial para a formação de colágeno e na produção de anticorpos.

• Fibras

Responsável pela regulação intestinal.

E como preparar o feijão?

É necessário preparar o feijão do jeito certo para que ele não libere toxinas que fazem mal para o organismo.

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INGREDIENTES:

• 200 g de feijão da sua preferência

• 500 ml de água

• 30 g de alho picado (5 a 6 dentes)

• 2 folhas de louro

• Azeite para refogar

• Sal a gosto

MODO DE PREPARO: 

Deixe o feijão de molho na água por duas horas, passe o feijão e a água para a panela de pressão e leve ao fogo por 40 minutos, contando a partir do momento em que a panela começar a chiar. Depois deste tempo, retire a panela do fogo e deixe-a descansar, até que toda a pressão saia, abra a panela com cuidado, e verifique se o feijão já está macio; caso contrário, volte a panela para o fogo e deixe cozinhar por mais 15 minutos, contando a partir do momento em que a panela começar a chiar. Em uma panela média, coloque o azeite, adicione o alho e deixe refogar. Junte uma concha do feijão ao refogado, tempere com três pitadas de sal e amasse um pouco com a parte de trás da conha. Isso vai ajudar a engrossar o caldo. Volte o refogado para a panela e deixe ferver até que o caldo esteja no ponto de sua preferência.

É BOM? RECEITA DE FEIJÃO DOCE VIRALIZA; VEJA COMO FAZER SOBREMESA

Nova receita para quando bate aquela vontade de comer um doce e não tem nada em casa! Agora, o feijão pode ser uma opção de sobremesa

Foto: Reprodução / Instagram

Novo medo desbloqueado! Imagina ser convidado para um jantar e a sobremesa ser feijão doce?

Viralizou essa semana uma receita de feijão doce, isso mesmo! Feijão cozido com leite condensado e leite em pó. A receita é idêntica a do arroz-doce.

É comum na culinária combinações agridoces, ou seja, misturar alimentos salgados com doces. Salada de maionese com maça, arroz com uva-passa e banana com a comida. Mas o feijão doce surpreendeu os internautas.

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Considera estranha e até "nojenta" para algumas pessoas, essa combinação não agradou muita gente.

Vamos aprender a fazer?

Receita

Ingredientes:

• 1kg de feijão cozido

• 1 lata de leite condensado

• 1 caixa de creme de leite

• 3 colheres de leite em pó

Modo de preparo:

Cozinhe o feijão com açúcar. Assim que cozido, acrescente o leite condensando, creme de leite e uma colher de leite em pó. Quando estiver fervendo, acrescente uma colher de leite em pó, misture e polvilhe o resto leite em pó em cima.

Os internautas não gostaram dessa nova sobremesa, confira alguns comentários:

"Vou denunciar, isso não pode, tem que ser crime algo assim", brincou uma usuária.

"Agrediu a culinária brasileira mano", afirmou um internauta.

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"Acho melhor você fazer um teste de gravidez, depois cê volta aqui e me fala o resultado", comentou uma usuária.

ESPECIALISTA EXPLICA TRATAMENTO SIMPLES E CASEIRO PARA MANTER A SAÚDE EM DIA!

Veja diversas dicas e tratamentos recomendados por especialistas para que você possa adotar um estilo de vida mais saudável a partir do conforto de sua casa

Foto: Reprodução/Freepik @javi_indy

Manter a saúde em dia não precisa ser complicado ou caro.

Existem várias práticas simples e caseiras que podem ajudar a promover o bem-estar geral.

Veja diversas dicas e tratamentos recomendados por especialistas para que você possa adotar um estilo de vida mais saudável a partir do conforto de sua casa.

POR QUE ADOTAR UMA ROTINA PARA CUIDAR DA SAÚDE?

Com a correria do dia a dia, é fácil negligenciar a própria saúde.

Estabelecer uma rotina de cuidados simples pode fazer uma grande diferença na sua qualidade de vida.

Pequenas mudanças nos hábitos diários podem prevenir doenças, melhorar o humor e aumentar a energia.

COMO TER UMA ALIMENTAÇÃO BALANCEADA?

Uma alimentação saudável é a base para manter a saúde em dia.

1. Consuma mais frutas e vegetais

Frutas e vegetais são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais para o funcionamento adequado do corpo. Tente incluir pelo menos cinco porções de frutas e vegetais variados em sua dieta diária.

2. Prefira grãos integrais

Grãos integrais, como arroz integral, quinoa e aveia, são mais nutritivos do que grãos refinados. Eles ajudam a regular o trânsito intestinal e fornecem energia duradoura.

3. Evite alimentos processados

Alimentos processados frequentemente contêm altos níveis de açúcar, sal e gorduras não saudáveis. Opte por alimentos frescos e naturais sempre que possível.

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BEBA BASTANTE ÁGUA

A água é fundamental para todas as funções do corpo. Manter-se bem hidratado é essencial para uma boa saúde.

1. Beba água regularmente

A recomendação geral é consumir pelo menos oito copos de água por dia. Porém, essa quantidade pode variar dependendo do clima e do nível de atividade física.

2. Infusões de ervas

Infusões de ervas, como chá de camomila ou hortelã, podem ser uma excelente alternativa para aumentar a ingestão de líquidos, além de oferecer benefícios adicionais, como promover a digestão e aliviar o estresse.

FAÇA EXERCÍCIOS FÍSICOS REGULARES

A atividade física é crucial para manter a saúde física e mental.

1. Caminhadas diárias

Caminhar é uma das formas mais simples e eficazes de exercício. Tente caminhar pelo menos 30 minutos por dia para melhorar a saúde cardiovascular e aumentar os níveis de energia.

2. Exercícios de alongamento

Alongar-se diariamente ajuda a manter a flexibilidade e prevenir lesões. Reserve alguns minutos todos os dias para alongar os principais grupos musculares.

3. Atividades recreativas

Encontre uma atividade física que você goste, como dança, natação ou ciclismo. Isso torna o exercício mais agradável e sustentável a longo prazo.

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