Receitas naturais: saiba quais chás caseiros o diabético pode tomar para manter a glicose normal

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É possível controlar e reduzir os níveis de glicose no sangue com chás naturais. Algumas ervas contêm substâncias que ajudam a regular o açúcar no sangue e a acelerar o metabolismo.

Manter os níveis de glicose no sangue sob controle é uma preocupação constante para milhões de pessoas com diabetes. Além da medicação prescrita e de uma dieta equilibrada, opções naturais podem auxiliar no manejo dessa condição.

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Entre essas alternativas, alguns chás têm se destacado. Estudos mostram que esses chás possuem propriedades que podem ajudar a diminuir os níveis de glicose no sangue.

O QUE É ÍNDICE GLICÊMICO

O índice glicêmico (IG) é uma medida que classifica os alimentos contendo carboidratos com base na rapidez com que eles elevam os níveis de glicose no sangue após serem consumidos. A escala do IG varia de 0 a 100, sendo que:

IG baixo (≤ 55): os alimentos são digeridos e absorvidos lentamente, resultando em um aumento gradual dos níveis de açúcar no sangue. Exemplos incluem lentilhas, maçãs e aveia.

IG médio (56-69): os alimentos têm uma taxa de digestão e absorção moderada. Exemplos incluem banana madura e arroz integral.

IG alto (≥ 70): os alimentos são rapidamente digeridos e absorvidos, provocando picos rápidos nos níveis de glicose no sangue. Exemplos incluem pão branco, arroz branco e batatas.

CONFIRA OS ´PRINCIPAIS CHÁS

• Chá de canela: a canela é uma especiaria conhecida pelo seu sabor e aroma distintos. Estudos sugerem que o chá de canela pode ajudar a reduzir os níveis de glicose no sangue, aumentando a sensibilidade à insulina e melhorando a utilização da glicose pelas células. Para prepará-lo, basta adicionar um pau de canela em água fervente e deixar em infusão por cerca de 10 minutos.

• Chá verde: rico em antioxidantes, especialmente catequinas, o chá verde pode ajudar a controlar os níveis de glicose. Pesquisas mostram que o consumo regular pode melhorar a função das células beta do pâncreas, que produzem insulina, e aumentar a captação de glicose pelos músculos.

• Chá de gengibre: o gengibre é conhecido por suas propriedades medicinais, incluindo a regulação da glicose no sangue. Estudos sugerem que o chá de gengibre pode melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir os níveis de glicose em jejum. Para prepará-lo, corte algumas fatias de gengibre fresco e fervê-las em água por cerca de 10 minutos. Adicionar limão ou mel pode melhorar o sabor, se desejado.

• Chá de folha de amora: as folhas de amora contêm compostos que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue. O chá de folha de amora pode inibir a digestão de carboidratos e retardar a absorção de glicose, evitando picos de açúcar. Ferva algumas folhas de amora em água e deixe em infusão por cerca de 15 minutos antes de consumir.

• Chá de feno-grego: o feno-grego é uma planta medicinal cujas sementes têm sido usadas tradicionalmente para tratar o diabetes. O chá de feno-grego pode ajudar a reduzir os níveis de glicose e melhorar a tolerância à glicose. Para prepará-lo, adicione uma colher de chá de sementes de feno-grego em uma xícara de água fervente e deixe em infusão por 5-10 minutos.

• Chá de sálvia: a sálvia tem efeito hipoglicemiante, ajudando a diminuir o açúcar no sangue e regular os níveis em casos de pré-diabetes. Para prepará-lo, coloque 2 colheres de folhas secas de sálvia em 250 ml de água fervente e deixe descansar por 10 minutos.

FRUTAS IDEIAIS PARA OS DIABÉTICOS

Manter o índice do nível glicêmico no sangue sob controle é essencial para a saúde, especialmente para quem convive com diabetes ou deseja prevenir essa condição. A regulação do açúcar no sangue pode ajudar a evitar complicações de saúde a longo prazo, como doenças cardiovasculares e danos nos nervos. 

Embora algumas pessoas possam ter preocupações sobre o teor de açúcar das frutas, é importante destacar que elas oferecem vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes que são benéficos para a saúde geral.

O consumo regular de frutas está associado a um menor risco de doenças crônicas e ao apoio ao sistema imunológico, além de contribuir para a saúde digestiva e cardiovascular.

CONFIRA: 

1. Ameixa

As ameixas são ricas em fibras e têm um baixo índice glicêmico, o que significa que não causam picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue. Elas também contêm antioxidantes que ajudam a melhorar a saúde metabólica.

2. Maracujá

O maracujá é uma fruta com baixo teor de açúcar e alta em fibras solúveis, como a pectina, que retardam a absorção de açúcar no sangue. Além disso, contém compostos bioativos que promovem a sensibilidade à insulina.

3. Morango

Os morangos são ricos em fibras, antioxidantes e têm um baixo índice glicêmico. Isso ajuda a evitar picos de glicose e promove uma liberação mais lenta e constante do açúcar na corrente sanguínea.

4. Limão

Embora não seja uma fruta doce, o limão é extremamente baixo em açúcar e rico em vitamina C e fibras. O ácido cítrico presente no limão pode ajudar a reduzir o impacto glicémico de outros alimentos consumidos na mesma refeição.

5. Kiwi

O kiwi é uma fruta rica em vitamina C, vitamina E, potássio e fibras. Tem um baixo índice glicêmico e é conhecido por ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue devido ao seu teor de fibra solúvel.

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DICAS DE COMO CONSUMIR 

Para maximizar os benefícios das frutas na regulação do açúcar no sangue, é importante prestar atenção à forma como elas são consumidas. Veja:

Prefira frutas inteiras:

Sempre que possível, opte por consumir frutas inteiras em vez de sucos. As frutas inteiras contêm fibras que ajudam a retardar a digestão e a absorção de açúcares, proporcionando um aumento mais gradual nos níveis de glicose no sangue. Ao extrair o suco da fruta, você perde grande parte dessas fibras benéficas, o que pode resultar em picos mais rápidos de açúcar no sangue.

Mantenha a casca:

De acordo com o Minha Saúde, a casca da fruta é uma das partes mais benéficas. As cascas são ricas em fibras, vitaminas e antioxidantes, que desempenham um papel crucial na regulação do açúcar no sangue. As fibras presentes na casca ajudam a aumentar a sensação de saciedade, promovendo uma satisfação duradoura após as refeições e ajudando a controlar o apetite.

Combinação com proteínas e gorduras saudáveis:

Combine frutas com proteínas ou gorduras saudáveis para um efeito glicêmico mais equilibrado. Por exemplo, experimente fatias de maçã com manteiga de amêndoa ou morangos com iogurte natural. Essas combinações ajudam a reduzir o impacto do açúcar no sangue e a prolongar a sensação de saciedade.

ALERTA

 A nutricionista Tatiana Zanin explica que é fundamental usar estes chás associados a uma alimentação balanceada e à prática de exercício físico regular, já que essas bebidas são apenas um auxílio para obter resultados mais rapidamente. Além disso, é importante buscar uma orientação médica para um emagrecimento saudável.