Controlar a pressão arterial é essencial para a saúde cardiovascular e bem-estar geral.
Uma maneira natural e deliciosa de ajudar a manter a pressão sob controle é através do uso de um sal de ervas caseiro.
>> Quer receber nossas notícias 100% gratuitas? Entre no nosso canal do Telegram!
Este tempero combina sal rosa do Himalaia com uma variedade de ervas desidratadas e gergelim, oferecendo uma alternativa mais saudável ao sal de cozinha tradicional.
LEIA MAIS: 20 alimentos saudáveis e baratos para emagrecer; veja como incluí-los na dieta
OS BENEFÍCIOS DO SAL DE ERVAS
O sal de ervas é uma excelente opção para quem busca reduzir o consumo de sódio e adicionar sabor aos pratos.
O sal rosa do Himalaia possui menos sódio comparado ao sal refinado e é rico em minerais essenciais.
As ervas desidratadas, como orégano, salsinha, cebolinha, sálvia, alecrim e manjericão, são conhecidas por seus benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
INGREDIENTES
Para preparar o seu sal de ervas caseiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 400g de gergelim branco
– 100g de sal rosa do Himalaia
– 100g de orégano desidratado
– 50g de salsinha desidratada
– 50g de cebolinha desidratada
– 10g de sálvia desidratada
– 10g de alecrim desidratado
– 10g de manjericão desidratado
– 1 folha de louro
LEIA MAIS: Chá de ameixa e limão: veja receita e benefícios
MODO DE PREPARO
1. Aqueça o gergelim:
– Coloque as sementes de gergelim em uma frigideira e aqueça em fogo médio.
– Mexa constantemente até que as sementes comecem a escurecer levemente. Isso leva cerca de 5 a 7 minutos.
– Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
2. Triture o gergelim e o sal:
– Coloque o gergelim torrado e o sal rosa do Himalaia no liquidificador.
– Triture até obter uma mistura homogênea e reserve.
3. Triture as ervas:
– No liquidificador, adicione as ervas desidratadas, começando pelas maiores, como o alecrim e a cebolinha.
– Triture até que todas as ervas estejam bem moídas.
4. Combine tudo:
– Volte com a mistura de sal e gergelim ao liquidificador.
– Triture tudo novamente, fazendo pausas para mexer o tempero e garantir uma trituração uniforme.
– Certifique-se de que a mistura esteja bem homogênea.
LEIA MAIS: Vitamina de abacate com whey: um superalimento para a saúde
DICAS PARA ARMAZENAR
– Armazenamento: guarde o sal de ervas em um recipiente hermético, em local seco e fresco, para manter o frescor e a qualidade das ervas.
– Uso: utilize o sal de ervas para temperar saladas, carnes, vegetais e outros pratos. Ele pode substituir o sal comum em todas as suas receitas favoritas, adicionando um sabor extra e saudável.
POR QUE ESCOLHER O SAL DE ERVAS?
– Redução do sódio: substituir o sal comum pelo sal de ervas ajuda a reduzir o consumo de sódio, importante para quem precisa controlar a pressão arterial.
– Rico em nutrientes: o sal rosa do Himalaia e as ervas desidratadas são ricos em minerais e antioxidantes que beneficiam a saúde.
– Versatilidade: o sal de ervas pode ser usado em uma ampla variedade de pratos, adicionando sabor sem comprometer a saúde.
AS ERVAS UTILIZADAS
– Orégano: rico em antioxidantes e com propriedades anti-inflamatórias, o orégano ajuda a combater os radicais livres no corpo.
– Salsinha: fonte de vitamina C, a salsinha tem propriedades diuréticas que podem ajudar a reduzir a retenção de líquidos.
– Cebolinha: contém alicina, um composto que ajuda a melhorar a circulação sanguínea e a reduzir a pressão arterial.
– Sálvia: conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, a sálvia também pode ajudar na digestão.
– Alecrim: possui compostos que ajudam a melhorar a circulação e a saúde do coração.
– Manjericão: rico em antioxidantes, o manjericão ajuda a combater a inflamação e a melhorar a saúde cardiovascular.
– Louro: a folha de louro é conhecida por suas propriedades digestivas e anti-inflamatórias.
Preparar o seu próprio sal de ervas é uma maneira prática e saudável de controlar a pressão arterial e melhorar a saúde geral. A receita de sal de ervas caseiro é uma excelente alternativa para quem deseja reduzir o consumo de sódio e melhorar a saúde cardiovascular.
LEIA MAIS: Dores nas juntas? Remédio caseiro natural para aliviar a dor
