Um estudo recente publicado na revista Nature Communications revelou que um suplemento de fibras acessível pode melhorar a função cerebral e a memória em pessoas com mais de 60 anos em apenas 12 semanas.
Conduzido por cientistas do King’s College London, o estudo investigou os efeitos de um suplemento contendo inulina e frutooligossacarídeos (FOS), dois tipos de prebióticos, na saúde cognitiva dos participantes.
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Para entender melhor os resultados e suas implicações, o Dr. Fabiano de Abreu Agrela, Pós PhD em Neurociências pela Califórnia University e Biólogo membro da Society for Neuroscience nos Estados Unidos explica.
O IMPACTO DOS PREBIÓTICOS NA SAÚDE CEREBRAL
O estudo em questão se concentrou em um suplemento composto por inulina e FOS, substâncias que desempenham um papel crucial na saúde intestinal.
Prebióticos são alimentos que alimentam as bactérias benéficas no intestino, promovendo um ambiente saudável para essas microrganismos. Essas bactérias benéficas, por sua vez, produzem ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), que têm vários efeitos positivos no corpo, incluindo no cérebro.
“Os AGCC são moléculas produzidas pelas bactérias intestinais quando metabolizam os prebióticos. Eles podem estimular a produção de novas células cerebrais, proteger as células existentes contra danos e melhorar a comunicação entre as células cerebrais”, explica o Dr. Fabiano de Abreu Agrela.
“Esses efeitos podem levar a uma melhoria significativa na função cognitiva, incluindo a memória.”
FONTES NATURAIS DE PREBIÓTICOS
Para quem deseja aumentar a ingestão de prebióticos através da dieta, a inulina e os FOS podem ser encontrados em diversos alimentos. A inulina está presente em vegetais como chicória, alho-poró, banana e alcachofra, enquanto os FOS são encontrados em leguminosas como feijão, lentilha e grão-de-bico.
Entretanto, Dr. Agrela observa que, apesar de serem boas fontes de prebióticos, a quantidade de inulina e FOS encontrada nesses alimentos pode não ser suficiente para alcançar os efeitos benéficos observados no estudo.
“Embora esses alimentos sejam benéficos para a saúde intestinal, pode ser difícil consumir a quantidade necessária de prebióticos apenas através da dieta. Por isso, a suplementação pode ser uma alternativa eficaz para algumas pessoas”, afirma.
RECEITAS PARA AUMENTAR O CONSUMO DE PREBIÓTICOS
Para quem deseja incluir mais prebióticos na dieta, aqui estão algumas receitas simples e deliciosas que podem ajudar a obter os benefícios das fibras:
1. Salada de chicória com frutas e nozes
Ingredientes:
* 2 xícaras de chicória picada
* 1 maçã cortada em cubos
* 1 pera cortada em cubos
* 1/4 xícara de nozes picadas
* 1 colher de sopa de mel
* 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Modo de preparo:
1. Em uma tigela grande, misture a chicória, maçã, pera e nozes.
2. Em uma pequena tigela, misture o mel e o vinagre balsâmico.
3. Regue a salada com o molho e misture bem. Sirva imediatamente.
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2. Sopa de alho-poró e batata
Ingredientes:
* 2 talos de alho-poró, fatiados
* 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
* 1 cebola picada
* 4 xícaras de caldo de legumes
* 1 colher de sopa de azeite
* Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho-poró até que estejam macios.
2. Adicione as batatas e o caldo de legumes. Cozinhe até as batatas estarem macias.
3. Use um mixer de mão para bater a sopa até ficar cremosa. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva quente.
3. Smoothie de banana e abacate
Ingredientes:
* 1 banana madura
* 1/2 abacate
* 1/2 xícara de iogurte natural
* 1/2 xícara de leite de amêndoa
* 1 colher de chá de mel
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Sirva imediatamente para aproveitar a frescura e os benefícios dos prebióticos.
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4. Hummus de grão-de-bico
Ingredientes:
* 1 lata de grão-de-bico, escorrido e lavado
* 1/4 xícara de tahine (pasta de gergelim)
* 2 colheres de sopa de suco de limão
* 2 colheres de sopa de azeite de oliva
* 1 dente de alho
* Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos e bata até obter uma pasta lisa.
2. Ajuste o tempero com sal, se necessário. Sirva com vegetais crus ou pão pita.
POTENCIAL PARA TRATAMENTO DA PERDA DE MEMÓRIA RELACIONADA À IDADE
Os resultados do estudo indicam que os prebióticos podem oferecer uma nova abordagem para tratar ou prevenir a perda de memória relacionada à idade.
O estudo mostrou que a suplementação com inulina e FOS levou a melhorias significativas na memória e na função cognitiva dos participantes, o que é especialmente relevante para a população mais velha.
“Este estudo oferece uma nova perspectiva sobre como a saúde intestinal pode influenciar a função cerebral. A ideia de que os prebióticos podem ajudar a melhorar a memória em pessoas com mais de 60 anos é promissora e pode levar a novos tratamentos para a perda de memória”, afirma Dr. Agrela.
No entanto, ele destaca que mais pesquisas são necessárias para confirmar esses resultados e entender completamente como os prebióticos podem ser utilizados de maneira eficaz.
“Embora os resultados sejam encorajadores, é crucial realizar mais estudos para validar esses achados e explorar como os prebióticos podem ser integrados em estratégias de tratamento para condições cognitivas”, adverte o especialista.
O estudo publicado na Nature Communications representa um avanço significativo na compreensão da relação entre saúde intestinal e função cerebral.
Os resultados sugerem que a suplementação com prebióticos pode ser uma maneira segura e eficaz de melhorar a memória e a função cognitiva em pessoas com mais de 60 anos.
“Embora seja um passo importante, ainda precisamos de mais evidências para estabelecer recomendações definitivas sobre o uso de prebióticos para a saúde cerebral. É essencial continuar a pesquisa para determinar a dose ideal e a forma mais eficaz de utilizar esses suplementos”, conclui Dr. Agrela.
O FUTURO DA SUPLEMENTAÇÃO DE FIBRAS
O potencial dos prebióticos para melhorar a saúde cerebral abre novas oportunidades para a pesquisa e desenvolvimento de tratamentos voltados para o envelhecimento. À medida que a população envelhece, é crucial encontrar estratégias eficazes para manter a função cognitiva e a qualidade de vida.
Além dos benefícios observados, é importante que a suplementação com prebióticos seja realizada sob orientação de profissionais de saúde.
Isso garante que os suplementos sejam utilizados de forma segura e eficaz, considerando as necessidades individuais de cada pessoa.
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