A tangerina, também conhecida como mexerica ou bergamota, engloba várias espécies, incluindo a Poncã (ou ponkan), Olé, Carioca e Verona. Constituem o segundo maior grupo de frutas cultivadas, logo após as laranjas, e contribuem com cerca de 25% da produção mundial de frutas cítricas.
Em média, uma tangerina pesa 88 gramas e fornece 47 calorias, 2 g de fibras, vitaminas A e C, vitaminas do complexo B (como B1, B6 e B9), potássio e flavonoides, como a naringenina. Além disso, ajuda na hidratação, pois é composta por aproximadamente 85% de água.
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BENEFÍCIOS DA TANGERINA
Previne o envelhecimento precoce
A vitamina C presente na fruta retarda o envelhecimento com suas propriedades antioxidantes, síntese de colágeno e proteção contra danos solares.
Rica em antioxidantes
As tangerinas contêm flavonoides como a naringenina, um antioxidante que neutraliza os radicais livres e protege as células contra danos oxidativos, prevenindo diversas doenças crônicas e degenerativas, além prevenir envelhecimento.
Ação anti-inflamatória
A naringenina, um flavonoide presente na tangerina, exibe ação anti-inflamatória ao inibir a dor causada por estímulos inflamatórios, reduzindo o edema na pele induzido pela irradiação UVB e diminuindo a produção de citocinas inflamatórias.
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Diminui a glicemia
Estudos mostram que ela reduz a absorção de glicose no intestino, diminui a reabsorção renal de glicose e aumenta a captação e utilização de glicose pelos músculos e tecido adiposo, conforme revisão de estudos em humanos e animais publicada em 2019.
Promove a saúde digestiva
Com 2g de fibras por fruta, as tangerinas ajudam a regular o trânsito intestinal e a prevenir a constipação. Além disso, podem prevenir distúrbios digestivos, como diverticulite e síndrome do intestino irritável.
Cicatrização
A vitamina C encontrada na fruta é importante para a cicatrização, especialmente em situações pós-operatórias, devido à sua rápida utilização na síntese de colágeno no local da lesão.
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Melhora imunidade
A vitamina C é crucial para a manutenção de um sistema imunológico saudável, apoiando tanto as funções celulares do sistema imunológico inato quanto do adaptativo. A deficiência dessa vitamina pode comprometer a imunidade, aumentando a suscetibilidade a gripes, resfriados e outras infecções.
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Diminui a acne
As tangerinas contêm ácido cítrico, que combate a acne e possui propriedades esfoliantes, removendo células mortas da pele e promovendo uma aparência mais luminosa e uniforme.
Previne anemia
A vitamina C aumenta a disponibilidade e absorção de ferro de fontes não heme, facilitando a conversão de ferro férrico para ferroso. Isso é importante na prevenção da anemia, especialmente em pacientes vegetarianos.
Hidratação
Com cerca de 85% de água, a tangerina contribui para a hidratação do corpo.
Aprenda a fazer suco de tangerina
Suco de Tangerina Anti-inflamatório
Ingredientes:
• 1 tangerina descascada e sem sementes
• Sumo de 1 limão
• 1 pedaço pequeno de gengibre (aproximadamente 2×2 cm), sem casca
• 100ml de água filtrada ou água de coco
• Gelo a gosto
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Coe o suco, se desejar e sirva.
BENEFÍCIOS DO SUCO
O gengibre presente na receita possui propriedades anti-inflamatórias naturais que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo.
Tanto a tangerina quanto o limão são ricos em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda na cicatrização.
A adição de água ou água de coco torna o suco uma opção refrescante e hidratante.
O gengibre também é conhecido por promover uma digestão saudável e aliviar desconfortos gastrointestinais.
Ideal para consumo em dias quentes, este suco é uma opção refrescante e saborosa para se manter hidratado.
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MARACUJÁ PARA EMAGRECER: VEJA OS BENEFÍCIOS DA FRUTA E COMO CONSUMIR
Aprenda como o maracujá pode ajudar na perda de peso, seus benefícios para a saúde e como incorporá-lo de maneira eficaz na sua dieta diária
O maracujá, uma fruta tropical conhecida por seu sabor único e propriedades calmantes, tem ganhado popularidade como um aliado na perda de peso.
Mas como o maracujá pode ajudar no processo de emagrecimento?
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OS BENEFÍCIOS DO MARACUJÁ PARA A SAÚDE
Antes de entrarmos especificamente nos benefícios do maracujá para emagrecer, é importante entender suas propriedades nutricionais e benefícios gerais para a saúde.
1. Rico em nutrientes essenciais:
O maracujá é uma excelente fonte de vitaminas A e C, além de conter minerais como potássio, ferro e magnésio.
Essas vitaminas e minerais são essenciais para o bom funcionamento do organismo, promovendo a saúde da pele, fortalecendo o sistema imunológico e melhorando a saúde cardiovascular.
2. Alto teor de fibras:
Uma das principais razões pelas quais o maracujá é benéfico para a perda de peso é seu alto teor de fibras.
As fibras ajudam a promover a sensação de saciedade, reduzindo a fome e, consequentemente, a ingestão de calorias. Além disso, as fibras auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo, prevenindo a constipação.
3. Baixo índice glicêmico:
O maracujá tem um baixo índice glicêmico, o que significa que ele não causa picos nos níveis de açúcar no sangue.
Isso é importante para o controle do apetite e para evitar a acumulação de gordura corporal.
MITOS E VERDADES: MARACUJÁ E PERDA DE PESO
1. Maracujá queima gordura?
Embora o maracujá por si só não queime gordura, suas propriedades podem ajudar a facilitar a perda de peso. O alto teor de fibras e o baixo índice glicêmico contribuem para uma dieta equilibrada, ajudando a controlar o apetite e a ingestão de calorias.
2. Suco de maracujá engorda?
O suco de maracujá, quando consumido sem adição de açúcar, é uma opção saudável e pode ser incluído em uma dieta de emagrecimento. No entanto, é importante evitar sucos industrializados que contêm açúcares adicionados, pois eles podem contribuir para o ganho de peso.
3. Farinha de maracujá: um aliado no emagrecimento:
A farinha de maracujá é feita a partir da casca da fruta e é rica em fibras. Estudos sugerem que a farinha de maracujá pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e glicose no sangue, além de promover a sensação de saciedade. Adicionar uma colher de sopa de farinha de maracujá às refeições pode ser uma estratégia eficaz para quem deseja perder peso.
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COMO INCORPORAR O MARACUJÁ NA SUA DIETA?
Existem várias maneiras de incluir o maracujá na sua dieta para aproveitar seus benefícios. Aqui estão algumas sugestões práticas:
1. Consumo da Fruta In Natura:
Consumir o maracujá fresco é uma maneira simples e deliciosa de obter seus nutrientes. A polpa pode ser consumida diretamente ou adicionada a saladas de frutas e sobremesas.
2. Suco de maracujá:
Prepare sucos frescos de maracujá sem adição de açúcar. Você pode combinar o maracujá com outras frutas, como laranja ou abacaxi, para um sabor ainda mais refrescante.
3. Farinha de maracujá:
Adicione farinha de maracujá a smoothies, iogurtes, sopas e outras preparações. A farinha de maracujá é uma excelente maneira de aumentar a ingestão de fibras e melhorar a saciedade.
4. Receitas saudáveis com maracujá:
Incorpore o maracujá em receitas saudáveis, como mousses, bolos integrais e sobremesas com pouco açúcar. Use a criatividade para criar pratos deliciosos e nutritivos.
