Cárie dentária: quem é o vilão?
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A cárie na primeira infância (até os 6 anos de idade) é a doença prevenível mais comum no mundo. Mais de 600milhões de crianças têm cárie não tratada, segundo a OMS. Países como Japão, Grécia e Finlândia 100% das lesões de cárienos dentes de leite não são tratadas. Uma condição que afeta diretamente a qualidade de vida das nossas crianças. A maneira como a cárie dentária é conceituada e seus fatores etiológicos (o que causa a cárie) têm gerado informações divergentes que podem atrapalhar muito as estratégias de prevenção. A população precisa ter informação correta para fazer as melhores escolhas em favor da sua saúde. Se não tenho certeza da causa de um problema, torna-se mais difícil encontrar uma maneira de eliminá-lo. Hoje a cárie é considerada um disbiose (desequilíbrio entre os diferentes microorganismos presentes na boca) açúcar dependente e não mais uma doença transmissível.
Primeiro porque a presença de microorganismos é necessária, mas não suficiente para o desenvolvimento de lesão de cárie. Segundo por não existir um grupo de bactérias específico responsável pela doença. Terceiro, pois nenhuma pessoa é capaz de manter a cavidade bucal livre de microorganismos ou grupo específico de bactérias. Para prevenir lesões de cárie há que se combater principalmente o consumo do açúcar, fator de risco comum a diversas crônicas não transmissíveis, como obesidade, diabetes e câncer.
É extremamente importante limitar o consumo de açúcar em alimentos e bebidas e evitar o açúcar livre para crianças com menos de dois anos de idade. Escovar os dentes de todas as crianças duas vezes ao dia com creme dental fluoretado (pelo menos 1100ppm) em uma quantidade equivalente a um grão de arroz cru. O que devemos nos preocupar em não transmitir quando se trata de cárie? Maus hábitos alimentares e de higiene. Quem devemos combater? Devemos combater o açúcar, presença constante e “inocente” em nossa sociedade, mas vilão comum que tantas doenças. O que devemos estimular? Alimentação saudável, aleitamento materno e higiene bucal.
