Hoje em dia, muita gente tem dificuldade para se alimentar suficientemente bem para obter todos os nutrientes que o corpo precisa para funcionar ou mesmo ingerindo as vitaminas mais importantes, precisa complementar com algum ativo. E os recursos são muitos, nestes casos. Mas, o que muita gente não sabe é que tem hora certa e maneira adequada para o organismo aproveitar melhor essas substâncias.
A farmacêutica, Luiza Scardua, da Globo Fórmula, destaca, por exemplo, que ferro e vitamina C devem ser ingeridos juntos, já que um potencializa o efeito do outro. “Outro detalhe importante é que as fibras – do cereal ou aquele pão integral – atrapalham a absorção da maioria das vitaminas. Então é melhor não ingerir pílulas deste tipo, junto com estes alimentos. Já o horário do almoço é interessante para ingerir as lipossolúveis como A, D, E e K, que precisam de gordura para serem melhor absorvidas”, explica.
Para quem ingere ferro e cálcio, é bom tomar em horários separados. “Deixe para tomar o cálcio antes de dormir: além de ser melhor absorvido à noite, ele deve ser ingerido longe das refeições, pois precisa de um ambiente ácido no estômago para ser assimilado. Já o ômega 3 pode competir com outros suplementos, atrapalhando sua absorção, então é melhor ser ingerido sozinho”, orienta.
Suplementos extras
Para incrementar a caixinha de pílulas, há ainda os nutracêuticos, com funções estéticas: melhorar a qualidade da pele, do cabelo, e das unhas, estimular a eliminação de toxinas, reduzir a retenção de líquido e por aí vai. “Compostos em sua maioria por antioxidantes, aminoácidos e minerais, devem ser ingeridos com água antes da refeição”, sugere.
Mas, é importante também checar com o médico, por meio de um exame de sangue, as necessidades reais de cada organismo. “Se passar do limite, seguindo o raciocínio ‘quanto mais, melhor’, o corpo pode não aproveitar os benefícios e, até mesmo sobrecarregar alguns órgãos, como fígado e pâncreas. E, na contramão disso, tomar uma dosagem menor do que o necessário, pode não ter resultado”, conclui.