Receitas
Neste fim de semana tive a oportunidade de saborear o prato de Jacaré ao Champagne preparado pelo meu primo Bruno. Toda a família saboreou e aprovou. Achei a carne doce, por isso sugiro temperar um pouco a mais. Para acompanhar um bom espumante vai harmonizar bem por causa do molho curry. A carne não é […]
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Rocambole de carne moída com batata Ingredientes 1 kg de carne moída 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de cebola ralada 1 xícara (chá) de batata ralada 2 colheres (sopa) de ketchup 2 ovos 4 colheres (sopa) de amido de milho 10 fatias de bacon Modo de Preparo Aqueça o forno a 200ºC. […]
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A dica de hoje é da chef Samira Cipriano, do restaurante Don’ Alice, na Praia do Canto-Vitória. Samira vai ensinar a preparar um dos pratos mais pedidos do restaurante: medalhão de filé mignon com batata sauté e arroz piamontese. Eu já experimentei este prato no quadro Espaço Gourmet no programa Fala ES e posso garantir […]
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Filet mignon flambado com molho de mostarda [VIDEO]7977,center[/VIDEO]