Geral
Açougue e abatedouro clandestino são fechados e meia tonelada de carne é apreendida em Cariacica
Operação da polícia foi realizada para reprimir o comércio de carne furtada em cidades no interior do Estado
Tag Carne
Polícia
Frigorífico com carne contaminada foi alvo da PC outras 3 vezes no ES
A operação de combate de comércio clandestino do alimento foi realizada durante esta terça-feira (12), no bairro Ilha das Flores, em Vila Velha
Geral
Distribuidora é fechada por vender carne contaminada em Vila Velha
O estabelecimento funcionava sem autorização e no local foram apreendidas aproximadamente 6 toneladas de carne
Polícia
VÍDEO | Dono de frigorífico flagra funcionários vendendo carne desviada em Cariacica
O flagra aconteceu quando o proprietário do estabelecimento viu o caminhão das entregas tomando uma rota diferente; os funcionários foram presos
Economia
Produtos da cesta básica ficam mais baratos no 1º trimestre de 2023
Itens como cebola, batata, tomate e carne vermelha tiveram as maiores reduções
Economia
Exportações de carne de frango atingem recorde de 514,6 mil t em março, diz ABPA
O volume exportado de carne de frango pelo Brasil aumentou 22,9% em março, em comparação com igual mês do ano passado, passando de 418,8 mil toneladas para recorde de 514,6 mil toneladas. Antes do resultado, o País nunca havia exportado mais de 500 mil toneladas em um único mês, informa a Associação Brasileira de Proteína […]
Geral
Rússia retira embargo à importação de carne bovina brasileira
Caso atípico e isolado de vaca louca no Pará havia provocado o embargo
Economia
Churrasco mais barato? Confira opções de cortes de carnes
Carne bovina teve queda de 1,22% no mês de fevereiro, o que possibilitou ao consumidor afiar os espetos novamente
Geral
Empresa australiana cria almôndega de carne de mamute. Você comeria?
O objetivo é fazer com que bilhões de pessoas que ingerem carne animal comum passem a se alimentar de carne produzida artificialmente
Economia
China suspende embargo à carne bovina brasileira
Importações do Brasil estavam suspensas desde fevereiro, após a confirmação de um caso classificado pelo governo brasileiro como “isolado e atípico” de vaca louca
Economia
Antes de viagem de Lula, governo tenta voltar a vender carne à China
O governo brasileiro tenta acelerar os protocolos sanitários para regularizar a exportação de carne bovina para a China após a suspensão das vendas em razão de um caso de mal da “vaca louca” em Marabá (PA). O objetivo é que as relações comerciais estejam regularizadas antes de o presidente Luiz Inácio Lula da Silva embarcar […]
Economia
Após suspeita de vaca louca, carne brasileira deixa de ser exportada para China
Suspensão do comércio segue protocolo sanitário firmado entre os países; Ministério da Agricultura diz que não há risco no consumo
Esportes
Chef da 'carne com ouro' esnobado por Messi é banido de torneio nos EUA
O chef turco Nusret Gökçe, mais conhecido nas redes sociais como “Salt Bae”, causou polêmica ao entrar de penetra na festa da seleção argentina no gramado do Lusail Stadium, logo após a conquista da Copa do Mundo sobre a França, no Catar. Indo na onda da polêmica, a US Open Cup, um dos principais torneios […]
Geral
Carne criada em laboratório é segura para comer, diz órgão dos EUA
A Food and Drug Administration (FDA, equivalente à Anvisa nos Estados Unidos) avaliou como seguro para alimentação humana, pela primeira vez, o consumo de carne cultivada a partir de células e sem matar animais. A análise foi sobre o produto de frango cultivado da Upside Foods, da Califórnia. “A FDA está comprometida em apoiar a […]
Geral
Quase 230 kg de carne são descartados por hospital de Piúma
De acordo com a prefeitura do município, o descarte foi feito corretamente, seguindo a orientação da Vigilância Sanitária, que acompanhou o ato
Saúde
Potes de tempero possuem mais micróbios do que tampas de lixeira na cozinha
Estudo mostra que esses objetos, muitas vezes esquecidos durante a limpeza da cozinha, acumulam microrganismos prejudiciais à saúde
Geral
Bandeja de carne moída terá limite de 1 kg; entenda novas regras
Proibição de carne industrial e uso de ossos estão entre as novas normas que começam a valer em novembro deste ano
Saúde
Líquido vermelho da carne mal passada não é sangue. Entenda
Sobre o assunto, a reportagem do Folha Vitória ouviu um veterinário e dois Chefs de cozinha. Como se explica então a vermelhidão que jorra da carne apenas selada?
Receitas
Fígado com jilo do Fernando Fully.
Ingredientes: 1k de fígado em bife 500gr de jilo 2 dente de alho Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 colher de café de peper 1 Pimenta dedo de moça Meia xícara de leite Modo de preparo: Coloca o fígado pra marinar no leite por 20 minutos depois Lave os bifes rapidamente só […]
Receitas
Saborosa lasanha á bolonhesa
Ingredientes: Azeite a gosto 1 cebola 3 dentes de alho 200g de carne moída Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 400ml de molho de tomate Cheiro verde a gosto 1 pacote de massa para lasanha ou para pastel em rolo 500g de presunto 500g de mussarela Modo de preparo: Em uma panela, coloque […]