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Adesivos de Alerta em Alimentos: Uma Política que Subestima o Consumidor e Prejudica a Indústria

Negócios

Adesivos de Alerta em Alimentos: Uma Política que Subestima o Consumidor e Prejudica a Indústria

Intervenção. Paternalismo. Desincentivo. A medida governamental que torna obrigatória a inserção de adesivos de “alto teor” em produtos ultraprocessados não apenas impõe um ônus adicional às empresas fabricantes, mas também lançam dúvidas sobre a capacidade do consumidor brasileiro de tomar suas próprias decisões alimentares.  Ao forçar as empresas a destacarem os altos teores de açúcar, […]