Negócios
Adesivos de Alerta em Alimentos: Uma Política que Subestima o Consumidor e Prejudica a Indústria
Intervenção. Paternalismo. Desincentivo. A medida governamental que torna obrigatória a inserção de adesivos de “alto teor” em produtos ultraprocessados não apenas impõe um ônus adicional às empresas fabricantes, mas também lançam dúvidas sobre a capacidade do consumidor brasileiro de tomar suas próprias decisões alimentares. Ao forçar as empresas a destacarem os altos teores de açúcar, […]