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Ingredientes: 1 chuchu médio 1 ovo 1 pitada de sal Cebola picada a gosto Pimentão vermelho picado a gosto Salsa a gosto Camarão picado a gosto 1 pitada de pimenta 1 xícara de farinha de trigo 2 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada 1/2 colher de […]
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Ingredientes: 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 3 colheres bem cheias de leite em pó Ninho 200 ml de chantilly 1 pacote de biscoito champanhe Leite (para umedecer os biscoitos) Frutas vermelhas a gosto Nutella ou creme de avelã Modo de preparo do creme de leite ninho: Em uma panela, […]
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Ingredientes Bolo: 60ml de óleo de girassol 2 ovos 15g de sucralose culinária 120g de mix de farinha sem glúten 7g de fermento químico (1 colher de sopa) Morangos picados Raspas de meio limão siciliano 30ml de suco de limão 60ml de água Ingredientes Calda de Morango: 1 caixa de morangos Suco de meio limão […]
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Ingredientes para o pudim: 1 xícara de açúcar 800g de leite condensado 340g de iogurte caseiro Ingredientes para o iogurte: 1 litro de leite integral 160g de iogurte integral Modo de preparo do iogurte: Aqueça o leite integral em uma panela (não precisa ferver). Dica: coloque o dedo no leite, e se conseguir suportar o […]
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Ingredientes: 6 maçãs fatiadas 70 g de farinha de trigo 50 g de mel 2 ovos 100 ml de leite 15 g de fermento químico Canela a gosto Modo de Preparo: Fatie as maçãs e reserve em uma bacia com água e um pouco de suco de limão ou vinagre para que não escureçam. Em […]
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Ingredientes: 2 unidades de pão francês 4 ovos Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 200g de creme de leite 100g de requeijão 1/2 xícara de azeitonas 100g de milho Tomate cereja 100g de muçarela 150g de presunto Orégano a gosto Manteiga a gosto Muçarela a gosto para finalizar Modo de preparo: Corte os pães em […]
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Ingredientes da massa: Massa de pastel Ingredientes do creme: 2 ovos 1 caixa de creme de leite Sal a gosto Pimenta a gosto Orégano a gosto Recheio: A sua escolha Modo de preparo: Pré-asse a massa de pastel em formas de empada ou de cupcake, modelando a massa para que fique no formato de uma […]
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Ingredientes: 1 kg de batata Sal a gosto Ingredientes para o recheio: 100g de queijo mussarela 100g de presunto 1/2 copo de azeite 1 colher de sopa de orégano 2 colheres de sopa de requeijão Opções de outros recheios: Frango desfiado Carne seca Camarão Linguiça calabresa Modo de preparo: 1. Em uma panela, cozinhe as […]
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Ingrediente Pão de Ló: 4 ovos 150g de açúcar 150g de farinha de trigo Baunilha a gosto Modo de preparo do Pão de Ló: Bata na batedeira os ovos, a baunilha e o açúcar até triplicar de volume, formando uma mistura clara e aerada. Desligue a batedeira e incorpore a farinha peneirada em 3 partes, […]
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Ingredientes: Massa: 500g de farinha de trigo 600g de manteiga Recheio: 500g de peito de frango 1 cebola 3 dentes de alho 1 tomate 4 colheres de sopa de extrato de tomate 2 colheres de sobremesa de curry Sal a gosto 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher de sopa de mostarda 500ml de água Modo […]
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Ingredientes: 1kg de peito de frango 1kg de batata-doce 2 cebolas Alho a gosto Azeite Molho de tomate 1 xícara de creme de leite sem lactose Espinafre (opcional) Temperos a gosto (sugestão: caldo de frango, páprica doce, pimenta-de-cheiro) Modo de preparo: Cozinhar o frango: Cozinhe o peito de frango na panela de pressão por aproximadamente […]
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Ingredientes para o creme: 1 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite 100g de leite em pó 100ml de leite 50g de chocolate branco Biscoito champanhe Ingredientes para a geleia artesanal de morango com vinho: 1 caixa de morangos limpos e higienizados 100g de açúcar cristal Suco de meio limão 100ml de […]
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Ingredientes para a massa: 1 copo de farinha de aveia (100g) 1 colher de chá de sal 1/3 de copo de iogurte natural light Ingredientes para o recheio: Molho de tomate Queijo em fatias Tomate cereja Orégano e manjericão Modo de preparo: Misture a farinha de aveia e o sal. Adicione o iogurte aos poucos […]
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Calda do Pudim: 1 xícara de açúcar cristal 1 pitada de sal 1 xícara de água Preparo da Calda do Pudim: Coloque o açúcar e o sal em uma panela e deixe o açúcar dissolver, sem queimar. Acrescente a água quente e deixe reduzir até formar uma calda. Reserve até amornar ou esfriar. Massa do […]
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Ingredientes: 150g de ricota fresca 1 a 2 ovos (dependendo do tamanho) 100g de alho-poró 8 tomates-cereja 1 colher de creme de ricota ou cream cheese 30g de parmesão ralado Manjericão a gosto Azeite a gosto Sal a gosto Modo de Preparo: Refogue o alho-poró e os tomates-cereja. Rale o queijo parmesão e a ricota. […]
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Porção: 10 unidades Ingredientes: 400ml de feijão cozido e batido 200g de farinha de mandioca 1 cebola pequena 3 dentes de alho 100g de couve 100g de bacon Geleia de pimenta (opcional) Farinha de rosca Óleo para fritar Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Aos […]
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Ingredientes para o Nhoque: 500g de banana-da-terra (cozida ou assada) 1 gema (sem a pele) 100g de farinha de trigo Sal a gosto 1 pitada de noz-moscada (opcional) Preparo do Nhoque: Cozinhe as bananas-da-terra com casca até ficarem macias. Descasque as bananas e amasse-as ainda quentes até formar um purê. Adicione a gema, o sal […]
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Ingredientes: 1 banana 4 colheres de sopa de farinha de aveia Doce de leite zero açúcar Creme de leite com 35% de gordura que bate chantilly Canela a gosto Modo de preparo: Amasse a banana e adicione, aos poucos, 4 colheres de sopa de farinha de aveia, até que a massa não grude nas mãos. […]
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Ingredientes: 400ml de creme de leite 50ml de leite 80ml de leite de coco 10g de gelatina incolor ou 10g de amido Açúcar Meia pimenta dedo-de-moça 200g de abacaxi Suco de limão Modo de preparo: Em uma panela, misture o creme de leite, o leite, o leite de coco, e a gelatina incolor (já hidratada […]
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Ingredientes: 400g de rabada limpa, sem gordura 100g de cebola 100g de tomate 50g de alho-poró Colorau a gosto Salsa e cebolinha picadas 1 xícara de arroz parboilizado Modo de Preparo: Tempere a rabada com sal e pimenta-do-reino. Sele a rabada em uma panela. Acrescente a cebola, o tomate, o alho-poró, o colorau e 2 […]