Receitas
Rocambole de abobrinha @chefgabrieljr Ingredientes: 1/2 abobrinha ralada 2 ovos 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Corte a abobrinha ao meio e passando pelo ralador, deixe de molho na água fria por aproximadamente 5 minutos e transfira para uma tigela. A massa […]
Receitas
Banoffe receita by @lele.doceria2023 Ingredientes base: 200g de biscoito 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de chá de canela em pó Ingredientes recheio: 400g de doce de leite 200g de creme de leite 8 bananas 200ml de chantilly *canela para decorar Modo de preparo: Processe os biscoitos até obter uma farofa […]
Receitas
Berinjela à parmegiana Ingredientes: 1 berinjela grande 5 fatias de mussarela 750 ml de extrato de tomate Peito de frango Modo de preparo:brie Cozinhe as rodelas finas de berinjela em no forno com sal e vinagre a 200 °C por 15 minutos. Em seguida, cruze-os e coloque a mussarela e o frango no centro. Feche […]
Receitas
Repolho gratinado com creme de milho, bacon e alho poró BY @chef_cleber_oliveira Ingredientes: 1/2 repolho picado 2 dentes de alho 1 cebola picada Sal e pimenta do reino a gosto 1 lata de milho 1 xíc de chá leite 1 colher de sopa amido de milho 1 cx de creme de leite 200 ml 50g […]
Receitas
Pé de Moça by @ludmila.mimos.com.acucar INGREDIENTES: 400g de amendoim torrado e sem pele 240g de açúcar refinado 50g de manteiga 1 lata de leite condensado MODO DE PREPARO: Coloque o açúcar em uma panela e derreta-o até formar um caramelo. Adicione a manteiga e misture bem. Em seguida, acrescente o amendoim e misture novamente. Adicione […]
Receitas
Canjiquinha Gourmet – @chefrosananeres Ingredientes: 1½ xícara (chá) de canjiquinha de milho (ou quirera) 1,5 litro de água 1 dente de alho 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (chá) de sal ½ xícara (chá) de queijo meia-cura ralado fino (cerca de 50 g) ½ colher (sopa) de manteiga gelada Frango Bacon Modo de Preparo: […]
Receitas
Ingredientes para o leite condensado alternativo: 100g de leite em pó 180ml de água morna 30g de sucralose (adoçante culinário) Modo de preparo: Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador por 3 minutos. Ingredientes para o arroz doce: 100g de arroz 1 litro de leite 1 receita de leite condensado alternativo 1 pau […]
Receitas
Fricassê de frango By @chefrosananeres Ingredientes: – 500g de peito de frango cozido e desfiado – 2 cenouras médias raladas – 1 lata de milho verde escorrido – 1 lata de creme de leite – 1 copo de requeijão cremoso – 1/2 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 2 colheres de sopa […]
Receitas
Rocambole de Banana com Carne Moída – by Chef Lu Morellato Ingredientes: 3 Bananas-da-terra 150g de carne moída Queijo parmesão ralado a gosto 1 tomate pequeno picado 1 cebola pequena picada Cheiro-verde a gosto 1 colher de sopa de óleo 2 dentes de alho para refogar a carne 2 colheres de sopa de molho de […]
Receitas
Bolo Surpresa de Uva Ingredientes: – 3 ovos – 300g de açúcar refinado – 120ml de óleo – 2 xícaras de leite – 400g de farinha de trigo – 15g de fermento químico Modo de Preparo: 1. Bata os ovos e o açúcar na batedeira até emulsionar bem. Acrescente o óleo e o leite. 2. […]
Receitas
Tiramisù Ingredientes: – 4 gemas – 150g de açúcar refinado – 40g de água – 300g de cream cheese – 100g de chantilly batido (opcional para deixar o creme mais leve) – 5g de gelatina sem sabor, hidratada e aquecida (opcional caso queira desenformar) – 1 pacote de biscoito tipo champanhe ou maisena – Café […]
Receitas
Ingredientes: – 1 galo branco – 3 tomates picados – 1 cebola picada – 1 pimentão picado – 1 maço de salsa picada – 1 maço de coentro picado – 4 dentes de alho picados – Sal a gosto – Pimenta-do-reino a gosto – Colorau a gosto – 200 g de jiló picado – […]
Receitas
Ingredientes: – 250 g de chocolate meio amargo – 300 g de manteiga – 100 g de açúcar mascavo – 100 g de açúcar refinado – 240 g de ovos – 120 g de farinha de trigo – 500 g de doce de leite – 100 g de açúcar cristal – 100 g de creme […]
Receitas
Sobrecoxa desossada com arroz cremoso by @zila_gourmet Ingredientes: Duas unidades de sobrecoxa Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto 1 xícara de arroz cozido Queijo parmesão Alho Creme de leite Tempero verde a gosto Modo de preparo: Desosse a sobrecoxa, tempere a gosto, passe no azeite e na farinha de rosca e coloque na air fryer […]
Receitas
Ingredientes: – 400 g de filé de peito de frango – 1 xícara (chá) de arroz parboilizado – 1 cebola picada em cubos pequenos – 3 tomates maduros picados em cubos pequenos – 2 dentes de alho – 2 xícaras (chá) de água fervente ou fundo de vegetais (receita já fornecida no programa) – Azeite […]