Clássicos, mas sempre na moda
"Moqueca é capixaba": restaurante em Vitória serve frutos do mar há mais de 70 anos
Com tradição em moqueca, foi no São Pedro, na Praia do Suá, que criaram o tripé para a panela de barro
Tag frutos do mar
Entretenimento e Cultura
Festival do Caranguejo na Serra neste fim de semana terá pratos a partir de R$ 10
O festival gratuito começou nesta quinta-feira (13) e vai até domingo (16). Haverá shows com Amaro Lima, Lion Jump e a atração nacional João Martins
Receitas
Deliciosa moqueca para o nosso apresentador Eduardo Santos
Ingredientes: 400g de posta de peixe 50ml de suco de limão 50ml de azeite 1 cebola picada 4 tomates com pele e sementes picados Cebolinha verde picada gosto Coentro picado a gosto 30g de alho picado a gosto Sal a gosto Azeite ou óleo de urucum a gosto Modo de preparo: Tempere as postas do […]
Receitas
Aprenda a fazer uma deliciosa paella marinera com toque capixaba
Ingredientes: Azeite a gosto; 1 cebola picada; 2 dentes de alhos picados; 4 dentes de alhos com casca; 1/2 pimentão verde picado; 1/2 pimentão amarelo picado; 1/2 pimentão vermelho picado; 400g de arroz bomba ou parabolizado; 400g de polvo cozido cortado; 400g de lula em anéis; 2 pacotes de açafrão; 1/2 litro de caldo de […]
Saúde
Doença “urina preta” pode estar relacionada a consumo de frutos do mar
Ministério alerta para o consumo dos produtos sem o selo de inspeção
Entretenimento e Cultura
Bar na Praia do Canto reúne cervejinha gelada, música boa, frutos do mar e muita diversão
Quando unimos paixões em um só lugar tudo fica ainda melhor. Comida boa, samba, aquela 'breja' gelada e amigos. Tem como não ser maravilhoso?
Receitas
Bobó de camarão com batata baroa
Ingredientes: 1 dente de alho 1 cebola roxa 1 tomate picado 1 maracujá Cebolinha verde a gosto Coentro a gosto Sal a gosto Colorau a gosto Azeite a gosto 500g de camarão cinza 500g de batata baroa cozida 100g de mussarela 50g de gorgonzola 50g de provolone 50g de parmesão ralado Modo de preparo: Tempere […]
Receitas
Camarão arretadinho
Ingredientes: 75g de camarão paulistinha seco 250g de camarão cinza sem casca 6 camarões cinza com casca 15g de pimentões coloridos Molho de moqueca 1 tigela grande de arroz branco 2 ovos 1 colher de sopa de azeite de dendê 2 colheres de sopa de óleo de urucum 4 colheres de sopa de leite de […]
Receitas
Trouxinha de peixe com camarão e molho de limão siciliano
Ingredientes: 3 filés de peixe de sua preferência 6 camarões médios descascados e limpos com rabo Suco de 1 limão Lemon pepper Pimenta do reino a gosto Sal a gosto Molho: Suco de 1 limão siciliano Raspas de 1 limão siciliano 250ml de creme de leite 1/2 pimenta dedo de moça picada Sal a gosto […]
Receitas
Filé de peroá com crosta de gergelim e chia ao molho curry
Ingredientes: 300g de filé de peroá 2 colheres de gergelim 1 colher de chia 200g de farinha de trigo 100g de farinha panko 1 colher de creme de cebola 2 colheres de manteiga 1 colher rasa de curry 2 bananas da terra cozidas e amassadas 1 colher de gengibre ralado 100 ml de leite 100 […]
Receitas
Arroz de polvo
Ingredientes: 500g de polvo cozido 4 xíc de arroz cozido 1 tomate maduro 1 cebola 1/2 limão 1 dente de alho 1/2 xíc de coentro picado 1/2 xíc de cebolinha picada 50 ml de azeite de oliva 50 ml de água do cozimento 1 colher de chá de tempero delicias do mar Modo de preparo: […]
Receitas
Estrogonofe de camarão
Ingredientes: 200g de camarão 100g de requeijão 150g de creme de leite Salsa a gosto Cebolinha a gosto Batata palha a gosto 1/2 cebola média picada 2 dentes de alho Pimenta do Reino Alho em pó Açafrão Azeite Sal a gosto Colorau a gosto Modo de preparo: Numa frigideira ou panela coloque o azeite, o […]
Geral
Covid-19: Festival de Frutos do Mar de Itapemirim é adiado
O evento seria realizado na Semana Santa, no balneário de Itaipava, e uma nova data, ainda neste ano, será marcada pela organização
Geral
Festival Gastronômico de Frutos do Mar de Itapemirim será em abril
O evento será realizado no feriado da Semana Santa, entre os dias 8 a 12 de abril, em um pavilhão que será montado no balneário de Itaipava
Receitas
BOBÓ DE CAMARÃO
1kg de camarão 1 laranja 2 tomates italianos picados Colorau a gosto 1 cebola roxa 2 dentes de alho frito Cebolinha e coentro a gosto Azeite a gosto 200g de requeijão 500g de apim MODO PREPARO Tempere o camarão com laranja e sal. Refogue o camarão no azeite; acrescente o alho frito, cebola e tomate […]