Saúde
Consumo de salgado como refeição aumenta risco de câncer
Ao substituir refeições principais por salgados prontos, trabalhadores brasileiros ficam mais expostos a vários tipos de tumor
Tag gastronomia
Entretenimento e Cultura
Segundo fim de semana de Carnivoria no Shopping Vitória
Com 8 toneladas de carne, o Carnivoria reúne o melhor do churrasco internacional no shopping. São 12 estações de churrasco, cervejas artesanais, música e aulas show gratuitas com grandes chefs da gastronomia nacional. Expectativa é receber 35 mil pessoas nos seis dias de evento.
Entretenimento e Cultura
Festival em Santa Teresa começa nesta sexta com circuito de cervejas, comidas e música
Moradores e turistas poderão curtir a abertura da Cozinha da Nonna, do Espaço Fogo e participar do circuito de cervejas capixabas. Confira a programação
Geral
Alimentos saudáveis podem ser aliados na prevenção do câncer
É possível que através de uma alimentação específica, a pessoa possa se prevenir da doença e manter o corpo saudável e livre de malefícios. Por meio deles será possível reduzir a incidência de inúmeras doenças, promovendo uma melhor qualidade de vida
Entretenimento e Cultura
Festival gastronômico com chefs renomados vai agitar Santa Teresa
Esta edição acontece já nos próximos dois finais de semana: 14 a 16 e 20 a 23. Um dos pontos altos do evento será o cannoli, uma sobremesa tipicamente italiana
Entretenimento e Cultura
Festival atrai fãs de torta capixaba e música à Ilha das Caieiras
Além de muita gastronomia capixaba e artesanato, o evento também conta com atrações musicais e vai até domingo
Geral
Sommelier indica vinhos para harmonização na Páscoa
Em Pernambuco, o volume de vendas pode chegar a R$ 49 milhões nesta Páscoa, Vinicius Santiago, sommelier executivo da Evino, explica como harmonizar chocolates e vinhos
Saúde
No dia mundial da saúde, seis benefícios dos chás para uma vida mais saudável
Seis benefícios da infusão de ervas que complementam uma dieta saudável e auxiliam no bem-estar geral, mas não substituem tratamentos médicos
Geral
Interesse por confeitaria cresce com a Páscoa, diz chef
Segundo pesquisa, 21,3% das pessoas comem chocolate uma vez por dia; chef do IGA explica o que um aluno pode esperar de um curso de confeitaria profissional e avançada
Geral
Brasileiro consome em média dois litros de vinho por ano
Número é considerado baixo com relação a outros países que produzem vinho; especialista aponta diferentes tipos e a melhor maneira de harmonizar com pratos
Geral
Cresce a procura por opções mais saudáveis na alimentação
De acordo com o Sebrae, Covid-19 ajudou no aumento das buscas por opções mais saudáveis. Houve nos últimos anos crescimento de 98% no consumo de produtos vegetarianos, sem glúten e orgânicos e a tendência é crescer 14% até 2027
Geral
Oferecer Wi-Fi grátis em bar e restaurante gera mais vendas
Pensando que o mundo está cada vez mais conectado, é válido adotar como uma das estratégias para alavancar o negócio de food service, o Wi-Fi gratuito para clientes e visitantes, por meio de um Hotspot.
Geral
Gelo produzido com má qualidade causa risco de contaminação
O gelo ideal para consumo deve ser puro, sólido e transparente. Seu preparo deve ser feito com água potável de forma que atenda a norma de qualidade para o consumo humano visto que o gelo, produzido de forma inadequada, pode contribuir para a proliferação de micro-organismos patogênicos, e ser o principal meio de transmissão de agentes infecciosos para os alimentos e bebidas, sendo inapropriado para à saúde humana.
Geral
RJ ganha roteiro para celebrar Bicentenário da Independência
Nesta terça-feira (28), foi lançado o projeto "Rota Rio Imperial", um roteiro turístico gratuito que revela diversos atrativos culturais e naturais espalhados pelo Estado do Rio de Janeiro.
Geral
Projeção aponta aumento de franquias alimentícias em 2023
Balanço anual da ABF mostrou que as franquias tiveram um crescimento de 12,6% comparado ao último trimestre de 2021