Geral
Páscoa, e-commerce e delivery impulsionam empreendedorismo no Brasil
Indústrias e chefs unem esforços para disseminar conteúdo gratuito sobre tendências e potencial do chocolate para reaquecer mercado
Tag gastronomia
Geral
Shopping Prado Boulevard anuncia campanha de gratuidade do estacionamento
Durante todos os finais de semana (sábados e domingos) de março, os clientes do Shopping Prado Boulevard terão isenção total do estacionamento, das 11h às 14h
Geral
Pesquisa aponta mudanças na dieta dos EUA pós-pandemia
Depois do novo coronavírus, norte-americanos passaram a cozinhar mais em casa e consumir alimentos mais saudáveis.
Geral
Estão abertas as inscrições para competição global de gastronomia
Nova temporada da competição S.Pellegrino Young Chef reúne jovens cozinheiros de todo o mundo
Geral
Em clima de quaresma, hamburgueria aposta em mix de cogumelos
O período cristão ganha destaque no calendário da Ammo Burger, que oferece todo o seu cardápio de burgers com blend vegetariano para quem não estiver consumindo carne
Geral
Pesquisas apontam aumento no consumo de bebidas funcionais
Estudos mostram o aumento global no consumo de bebidas com ingredientes que promovem saúde e bem-estar.
Entretenimento e Cultura
Após invasão da Ucrânia, 50 Best Restaurants cancela cerimônia em Moscou
A organização do World’s 50 Best Restaurants, mais importante premiação de gastronomia do mundo, anunciou o cancelamento de sua cerimônia de premiação dos melhores restaurantes do mundo que aconteceria em Moscou, na Rússia, em julho de 2022. Devido a invasão da Ucrânia, a organização do evento decidiu remanejar as festividades para Londres. Uma declaração postada […]
Geral
Dia sem carne é adotado por 46% da população, diz pesquisa
A mudança na alimentação brasileira e a adesão ao vegetarianismo (ou veganismo), que aparece como tendência em pesquisas, leva em conta questões éticas e de saúde, mas deve ter acompanhamento nutricional atento
Geral
Escola de Gastronomia Chef Gourmet inaugura unidade em Santo André
A partir do dia 12 de março, empreendimento chega à cidade apresentando um novo conceito em cursos de gastronomia
Geral
Mercado de franquias cresce 10,7% em 2021
Setor de alimentação registra faturamento de mais de R$ 32 bilhões, segmento é ideal para quem busca investir no franchising
Geral
Mercado em Pinheiros oferece gastronomia de alto padrão
Localizado na Mateus Grou, o Quitanda é conhecido pela diversidade de produtos gourmet e orgânicos
Geral
Margem de lucro preocupa restaurantes em 2022
O cenário macroeconômico de inflação e aumento no valor dos insumos fazem donos de restaurantes entrarem em encruzilhada por mais margem de lucro. As soluções tecnológicas se tornam a aposta para o ano.
Geral
Venda de bolo de pote, brigadeiro e geladinho gourmet cresce
Setor da confeitaria mostra expansão do mercado e informais veem oportunidade para investir na venda de bolos e doces como bolo de pote, brigadeiro e geladinho gourmet entre outros.
Geral
Embalagem plástica, que inativa o coronavírus, está disponível no mercado
O FlexProtec, da Polo Films, foi testado pela Unesp e eliminou 99,5 % do vírus causador da Covid após 40 minutos de contato com o filme plástico
Entretenimento e Cultura
Sunset Vitória traz cerveja, música e gastronomia no Shopping Vitória
O Sunset Vitória continua essa semana na capital capixaba trazendo muita cerveja artesanal, música e gastronomia no Shopping Vitória. O evento acontece na próxima sexta-feira (18) e vai até domingo, dia 20.