O preço do café tem apresentado um aumento significativo, com uma alta real de 50% nos últimos 12 meses. O custo final do pacote de um quilo chegou a 89%, quase o dobro do preço do ano passado, muito acima da inflação oficial de 4,5%. As causas para esse aumento incluem a estiagem e as altas temperaturas, que elevaram os custos de produção, além do impacto de pragas nas plantações.
O Espírito Santo, segundo maior produtor de café do Brasil, enfrenta desafios que afetam a qualidade da safra, com previsões de uma colheita inferior. Apesar disso, o Brasil aumentou suas exportações de café, passando de 40 milhões para 50 milhões de sacas em um ano. Especialistas apontam que, embora seja difícil prever a tendência de preços a longo prazo, a demanda por café brasileiro deve se manter elevada.