A busca por uma pele jovem, firme e viçosa movimenta bilhões de reais todos os anos em cosméticos, procedimentos estéticos e tratamentos dermatológicos. Mas longe dos consultórios e dos frascos caros, um ingrediente simples da natureza tem chamado atenção: o hibisco.
Conhecido por suas flores vibrantes e por seu uso tradicional como infusão, o chá de hibisco é apontado por especialistas em nutrição e fitoterapia como uma das bebidas mais completas quando o assunto é rejuvenescimento da pele.
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O chá da flor Hibiscus sabdariffa possui, compostos naturais que atuam de forma ampla na proteção e regeneração da pele, tornando-se um aliado de destaque no combate ao envelhecimento precoce.
COMPOSIÇÃO DO CHÁ DE HIBISCO
O chá de hibisco é obtido a partir das sépalas da flor da planta Hibiscus sabdariffa, diferente da espécie ornamental mais comum em jardins. É facilmente encontrado em mercados e lojas de produtos naturais, seja a granel ou em sachês.
A bebida tem sabor levemente ácido e cor avermelhada intensa, resultante de sua rica composição em antocianinas e polifenóis, antioxidantes naturais que protegem as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres.
Esses radicais livres são um dos principais responsáveis pela degradação do colágeno e da elastina, proteínas fundamentais para manter a firmeza e a elasticidade da pele. Com o tempo, a ação dessas moléculas instáveis leva ao aparecimento de rugas, flacidez e manchas. Ao combater os radicais livres, o hibisco contribui para retardar esse processo e preservar a juventude da pele.
AÇÃO ANTIOXIDANTE DE ANTI-INFLAMATÓRIA
As propriedades antioxidantes do hibisco são amplamente reconhecidas. Estudos indicam que ele contém altos níveis de ácido protocatecuico, antocianinas e vitamina C, que desempenham funções essenciais na manutenção da integridade da pele. Além disso, a planta possui efeito anti-inflamatório, o que ajuda a reduzir processos inflamatórios crônicos que podem acelerar o envelhecimento cutâneo e contribuir para o surgimento de doenças degenerativas.
Outra vantagem é a presença de ácidos orgânicos, como o ácido málico e o ácido tartárico, que auxiliam na renovação celular. Esses ácidos favorecem a esfoliação suave da pele quando consumidos regularmente, estimulando a produção de novas células e melhorando a textura e o brilho natural da cútis.
ESTÍMULO À PRODUÇÃO DE COLÁGENO
A vitamina C presente naturalmente no hibisco também participa da síntese de colágeno, uma proteína estrutural que garante sustentação à pele. Com o envelhecimento, a produção de colágeno tende a diminuir, tornando os tecidos mais flácidos.
Embora o chá de hibisco não substitua a ingestão direta de colágeno ou suplementos específicos, ele pode atuar como um complemento importante para estimular a produção endógena e proteger as fibras existentes contra a degradação.
RECEITA DO CHÁ DE HIBISCO
A preparação do chá de hibisco é simples e pode ser feita com flores secas ou sachês industrializados. Para preservar ao máximo os compostos antioxidantes, recomenda-se não ferver a planta diretamente, mas sim fazer a infusão.
Receita básica:
- 1 colher de sopa de flores secas de hibisco (ou 1 sachê)
- 200 ml de água quente (não fervente)
Modo de preparo: aqueça a água até antes da fervura (cerca de 90ºC), desligue o fogo, adicione o hibisco, tampe e deixe em infusão por 5 a 10 minutos. Coe e consuma morno ou frio.
O chá pode ser ingerido puro ou combinado com outros ingredientes naturais, como gengibre, canela ou hortelã. Para quem busca um efeito mais refrescante, é possível adicionar rodelas de limão ou laranja e consumir com gelo, como um “ice tea” natural.
ALERTA
Apesar dos inúmeros benefícios, o consumo excessivo do chá de hibisco deve ser evitado. A bebida é contraindicada para gestantes, lactantes e pessoas com pressão baixa, devido ao seu potencial de reduzir a pressão arterial.
O uso contínuo e em grandes quantidades também pode interferir na absorção de minerais como o ferro. Por isso, o ideal é consumir com moderação e preferencialmente com orientação médica ou nutricional, especialmente se houver condições de saúde pré-existentes.
A nutricionista Tatiana Zanin explica que é fundamental usar estes chás associados a uma alimentação balanceada e à prática de exercício físico regular, já que essas bebidas são apenas um auxílio para obter resultados mais rapidamente. Além disso, é importante buscar uma orientação médica para um emagrecimento saudável.
RECEITAS COM HIBISCO
1. Chá gelado de hibisco com limão e hortelã
Refrescante e desintoxicante, ideal para dias quentes.
Ingredientes:
- 1 litro de água
- 2 colheres de sopa de hibisco seco
- Suco de 1 limão
- Folhas de hortelã a gosto
- Gelo
Modo de preparo:
- Ferva a água, desligue o fogo e adicione o hibisco.
- Tampe e deixe em infusão por 10 minutos.
- Coe, adicione o suco de limão e as folhas de hortelã.
- Leve à geladeira ou sirva com gelo.
2. Água saborizada de hibisco com frutas vermelhas
Uma opção hidratante e antioxidante para o dia a dia.
Ingredientes:
- 500 ml de chá de hibisco gelado
- Morangos fatiados
- Framboesas
- Mirtilos
- Rodelas de limão
Modo de preparo:
- Misture o chá já frio com as frutas em uma jarra.
- Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas para infusionar.
- Sirva com gelo.
3. Smoothie antioxidante de hibisco com frutas vermelhas
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de hibisco concentrado e gelado
- 1 banana congelada
- 1/2 xícara de morangos congelados
- 1 colher de chá de mel (opcional)
- 1 colher de chá de sementes de chia
Modo de preparo:
- Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso.
- Sirva imediatamente.
4. Geleia de hibisco com maçã
Ideal para passar no pão ou acompanhar queijos leves.
Ingredientes:
- 2 maçãs raladas com casca
- 1 xícara de chá de hibisco
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo
- Suco de 1/2 limão
- Canela em pau (opcional)
Modo de preparo:
- Faça uma infusão forte de hibisco com 1 xícara de água e coe.
- Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre.
- Cozinhe até ganhar consistência de geleia.
- Armazene em vidro esterilizado.
5. Sorvete caseiro de hibisco com banana
Ingredientes:
- 2 bananas maduras congeladas
- 1/3 de xícara de chá de hibisco concentrado
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
Modo de preparo:
- Bata as bananas no processador até virar um creme.
- Adicione o chá de hibisco aos poucos e continue batendo.
- Leve ao congelador por 1 hora antes de servir.
