Fazenda própria e rival da Cacau Show: Marcos Palmeira é dono de gigante dos chocolates

Além de brilhar nas telas da TV brasileira, Marcos Palmeira também se destaca como empresário no setor alimentício. O ator é dono da Fazenda Vale das Palmeiras, localizada em Teresópolis (RJ), um empreendimento de 200 hectares voltado à produção de alimentos orgânicos, incluindo chocolate.

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Há mais de 20 anos, Marcos Palmeira investe em uma alimentação mais saudável e sustentável, apostando em produtos livres de resíduos químicos, biológicos e insumos sintéticos.

A fazenda Vale das Palmeiras

Com uma produção diversificada, a fazenda do Marcos Palmeira oferece uma ampla linha de produtos orgânicos, incluindo laticínios, mel, café e chocolate. A iniciativa busca não apenas lucratividade, mas também conscientização sobre alimentação saudável e impacto ambiental positivo.

Chocolate orgânico

Entre os produtos mais populares da marca está o chocolate orgânico zero lactose Vale das Palmeiras, feito com 70% de cacau. Esse produto ganhou destaque nos principais mercados do Rio de Janeiro, como o Zona Sul, concorrente do Carrefour, conquistando consumidores que buscam opções mais saudáveis e naturais.

O chocolate orgânico da fazenda tem atraído comparações com grandes marcas do setor, como a Cacau Show, tornando-se uma alternativa premium no mercado de chocolates. Com um público fiel e crescente, a marca vem consolidando sua posição como referência no segmento de alimentos orgânicos no Brasil.

Sucesso além da TV

• Carreira na TV: Marcos Palmeira é um dos nomes mais reconhecidos da dramaturgia brasileira, com participações marcantes em novelas como Renascer, A Dona do Pedaço e Coração de Estudante.
• Empreendedorismo sustentável: com sua fazenda, ele reforça a importância de uma alimentação mais natural, livre de químicos e benéfica para a saúde.
• Destaque no mercado: seus chocolates e outros produtos orgânicos conquistaram espaço nos mercados e consumidores que buscam opções saudáveis.

Jejum saudável: ajuda a perder peso, diminui risco de Alzheimer e protege o coração

O jejum saudável tem ganhado cada vez mais espaço nas discussões sobre saúde e bem-estar.

Essa prática, que vai muito além de apenas restringir alimentos por um período, vem sendo associada a inúmeros benefícios para o corpo e a mente.

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Entre os principais impactos positivos estão a perda de peso, a diminuição do risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer, e a proteção da saúde do coração.

O QUE É O JEJUM SAUDÁVEL?

O jejum saudável consiste em períodos alternados de ingestão e abstinência de alimentos. Ao contrário do que muitos pensam, ele não é uma dieta restritiva, mas sim um padrão alimentar. Entre os protocolos mais conhecidos estão o jejum intermitente (como o 16/8, no qual a pessoa jejua por 16 horas e come em uma janela de 8 horas) e o jejum prolongado, realizado por 24 horas ou mais, sob supervisão médica.

Quando feito de maneira adequada, o jejum ativa processos naturais no corpo que podem melhorar a saúde geral, como a autofagia – um mecanismo de “limpeza celular” que elimina toxinas e células danificadas. Além disso, ele regula os níveis hormonais, favorecendo a perda de peso e outros benefícios.

JEJUM SAUDÁVEL E PERDA DE PESO

Uma das razões mais populares para adotar o jejum saudável é a perda de peso. Mas por que o jejum ajuda a emagrecer?

Durante o jejum, o corpo esgota as reservas de glicose e começa a queimar gordura como fonte de energia. Esse processo, conhecido como cetose, estimula a perda de gordura visceral, que é a mais perigosa para a saúde. Além disso, o jejum melhora a sensibilidade à insulina, o que ajuda a evitar picos e quedas bruscas de açúcar no sangue – fatores que contribuem para o ganho de peso.

Outro ponto importante é que o jejum promove um déficit calórico natural, já que há menos tempo disponível para comer. Porém, é fundamental escolher alimentos nutritivos durante o período de alimentação para garantir energia e evitar deficiências nutricionais.

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DIMINUIÇÃO DO RISCO DE ALZHEIMER E OUTRAS DOENÇAS NEURODEGENERATIVAS

Estudos recentes mostram que o jejum pode ter um papel importante na prevenção de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer. Isso acontece porque o jejum estimula a autofagia no cérebro, reduzindo a acumulação de proteínas tóxicas, como a beta-amiloide – um dos principais marcadores do Alzheimer.

Além disso, o jejum melhora a função mitocondrial, essencial para a saúde das células cerebrais, e promove a neurogênese, que é a formação de novos neurônios. O resultado é um cérebro mais saudável e resistente aos efeitos do envelhecimento.

Outro ponto positivo é a regulação dos níveis de inflamação no corpo, uma vez que o jejum reduz marcadores inflamatórios que estão associados a diversas doenças crônicas, incluindo aquelas que afetam o sistema nervoso.

BENEFÍCIOS DO JEJUM PARA O CORAÇÃO

A saúde do coração também é beneficiada pelo jejum saudável. Estudos indicam que ele ajuda a reduzir fatores de risco para doenças cardiovasculares, como pressão arterial elevada, colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos.

Além disso, o jejum melhora a elasticidade dos vasos sanguíneos e reduz o estresse oxidativo, protegendo as artérias de danos. Esses benefícios são fundamentais para evitar problemas como infarto, aterosclerose e insuficiência cardíaca.

Outro aspecto positivo é que o jejum contribui para o controle do peso e da circunferência abdominal, ambos associados a um menor risco de doenças cardíacas.

COMO ADOTAR O JEJUM SAUDÁVEL DE FORMA SEGURA

Embora o jejum tenha muitos benefícios, ele deve ser feito com responsabilidade para evitar impactos negativos à saúde. Veja algumas dicas para adotar o jejum saudável:

1. CONSULTE UM PROFISSIONAL DE SAÚDE: Antes de iniciar o jejum, é importante buscar orientação de um médico ou nutricionista para avaliar suas condições de saúde e escolher o protocolo mais adequado.
2. COMECE AOS POUCOS: Se você é iniciante, comece com períodos curtos de jejum, como 12 horas, e aumente gradualmente até atingir protocolos mais longos, como o 16/8.
3. BEBA MUITA ÁGUA: Durante o jejum, é essencial manter o corpo hidratado. Além de água, você pode consumir chás e café sem açúcar.
4. ESCOLHA ALIMENTOS NUTRITIVOS: No período de alimentação, priorize alimentos ricos em nutrientes, como vegetais, proteínas magras, gorduras saudáveis e carboidratos complexos.
5. EVITE EXAGEROS: Não use o jejum como justificativa para comer em excesso na janela alimentar. O equilíbrio é fundamental para colher os benefícios dessa prática.

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CONTRAINDICAÇÕES DO JEJUM

Embora o jejum seja seguro para a maioria das pessoas, ele não é indicado para todos. Gestantes, lactantes, pessoas com distúrbios alimentares ou problemas de saúde graves, como diabetes tipo 1, devem evitar o jejum ou realizá-lo apenas com supervisão médica.

Além disso, o jejum prolongado deve sempre ser monitorado para evitar problemas como desidratação, fraqueza extrema e desequilíbrios eletrolíticos.